菜谱大全

做法

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  1.鸡切块后洗净，热锅放油，放鸡块煎炸。

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  2.炸至金黄，捞出备用。

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  3.土豆切片

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  4.锅中放入土豆煎炸

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  5.煎至两面金黄后熟透捞出备用。

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  6.青红辣椒切块，圆葱头切丝。蒜切片，葱切葱花。

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  7.锅里的油放郫县豆瓣酱小火炒出红油，接着加入蒜片和葱花煸炒。

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  8.依次加入鸡块炒熟后，加入少许酱油继续煸炒，然后加入煎炸好的土豆煸炒，最后再加入圆葱头，青红辣椒，盐，炒匀炒熟。

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  9.盛入盘中就可上桌了。

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  10.夹一块鸡腿，口水就随之而来啦。

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